一种杨梅肉粽及其制作方法
- 专利权人:
- 何明东
- 发明人:
- 何明东
- 申请号：
- CN201410473390.4
- 公开号：
- CN104222844A
- 申请日:
- 2014.09.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张涛
- 摘要：
- 本发明一种杨梅肉粽及其制作方法，经过于糯米内放置杨梅、猪肉馅料，用粽叶包扎蒸煮而成，其由下列重量份的原料制成糯米400～600份，杨梅600～1000份，猪肉60～100份，五香粉7～15份，糖10～15份，盐6～15份，食用油5～8份，粽叶适量。本发明的原料加入杨梅做馅料，杨梅含有多种有机酸和维生素C，食之可以帮助糯米消化，且杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
