一种杨梅粉的制作方法
- 专利权人:
- 叶志雄
- 发明人:
- 叶志雄
- 申请号：
- CN201110110927.7
- 公开号：
- CN102178192B
- 申请日:
- 2011.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 洪渊源
- 摘要：
- 一种杨梅粉的制作方法，其特征在于包括以下步骤：先将采摘的杨梅鲜果用冷水洗净，去除杂质，挑拣优质杨梅鲜果；再将上述杨梅鲜果进行烘干脱水处理，制成杨梅干果；然后，对杨梅干果进行研磨脱籽，分离果肉、果核；再将果核压碎剥取果仁，并对果仁进行脱脂烘干；将果肉、果仁混合研磨成杨梅粉并进行高压灭菌处理，最后进行分装。本制作方法的整个工艺流程纯粹物理加工，无添加任何其它物质、无须高温浸泡，产品富有营养、天然绿色；且充分利用了果仁中所含的氰氨类、脂肪油具有抑制癌细胞的作用，使本产品具有防病抗癌的保健功效；本产品为干粉，易于包装和携带，且可干食又可加开水制成即泡即饮的饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
