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Canned food product with filling
专利权人:
ネステク ソシエテ アノニム
发明人:
ピバロット, パトリック,コマレク, ダヴィド,ピバロット, パトリック,コマレク, ダヴィド
申请号:
JP2015513118
公开号:
JP2015526061A
申请日:
2013.05.17
申请国别(地区):
JP
年份:
2015
代理人:
摘要:
The present invention provides a product and a method for manufacturing the product. The product includes a container having a second emulsion enclosing the first emulsion, wherein the first emulsion and the second emulsion have different appearances and textures. Preferably, the first emulsion is a meat emulsion and the second emulsion is a protein emulsion other than meat. [Selection] Figure 1A本発明は、製品及び当該製品を製造するための方法を提供する。本製品は、第1のエマルジョンを包んでいる第2のエマルジョンを有する容器を含み、上記第1のエマルジョン及び上記第2のエマルジョンは、異なる外観及び食感を有する。上記第1のエマルジョンが、肉エマルジョンであり、上記第2のエマルジョンが、肉以外のタンパク質エマルジョンであることが好ましい。【選択図】 図1A
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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