The invention is directed to a method to transport liquid milk to obtain transported liquid milk during a supply chain time of more than 10 days wherein during at least a 90% of the duration of the supply chain time the liquid milk is kept at a temperature of less than 2 °C. A ship is provided in the supply chain with one or more containers for carrying between 40 and 5000 M3 liquid milk. Raw milk is subjected to a pasteurization thermal treatment to obtain processed milk for transport by the ship in the supply chain.L'invention concerne un procédé de transport de lait liquide pour obtenir du lait liquide transporté pendant une durée de chaîne logistique de plus de 10 jours. Pendant au moins 90 % de la durée de la chaîne logistique, le lait liquide est maintenu à une température inférieure à 2 °C. Un navire comporte, dans la chaîne logistique, un ou plusieurs récipients pour transporter entre 40 et 5000 m3 de lait liquide. Le lait cru est soumis à un traitement thermique de pasteurisation pour obtenir le lait traité pour le transport par le navire dans la chaîne logistique.
