The present invention relates to a fish cake molding apparatus without a conveyor belt which comprises: a battering device including, on the top, a hopper through which raw materials are inserted, a battering screw which batters the raw materials, a discharging pipe, and a pair of discharging wings a pot three or more transferring pipes in parallel that are extended toward the pot and have, in the middle thereof, amount adjusting valves adjusting the amount of dough transferred, and one or more brackets that fix the transferring pipe on one location three or more discharging blocks having a fixed rib a discharging panel and a fish cake cutter bar which rotates around a work pathway close to three or more discharging holes of the discharging blocks.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 이송밸트가 없는 어묵 성형장치에 관한 것으로서, 어묵을 성형하고 기름 또는 물이 끓는 솥에 투입하는 과정에서 이송밸트를 사용하여 어묵의 모양이 변형되고 각종 이물질이 솥에 들어가는 등의 문제점을 해결하기 위하여 개발된 것으로상부에 원료가 투입되는 호퍼와, 내부에서 상방향으로 입설되어 회전하며 외경을 따라 나선형의 날개가 형성되어 회전에 따라 원료를 반죽하는 반죽스크류와, 단면이 원형인 파이프 형상을 가지고 내부와 연결되는 3개 이상의 평행한 배출파이프와, 상기 배출파이프와 인접한 상부와 하부에서 상호 맞물리는 형태로 회전하여 반죽을 상기 배출파이프 방향으로 보내는 한 쌍의 배출날개를 구비하는 반죽기와상기 반죽기와 떨어진 위치에서 내부에 기름이 들어 있어 어묵을 익히도록 하는 솥과상기 배출파이프의 외경에 상응하는 내경을 가지고 배출파이프의 끝단이 삽입된 후 링 형상의 파이프 고정클램프에 의하여 외경이 가압 고정되는 형식으로 상기 솥 방향으로 길게 연장되며, 중간에는 수직 관통된 나사홀이 형성되어 볼트 형상을 가지고 상기 나사홀에 결합되어 삽입된 정도에 따라 이송되는 반죽의 양이 조절되는 양조절 밸브와, 중간에 위치를 고정하는 하나 이상의 고정브라켓을 구비하는 3개 이상의 평행한 이송파이프와일측은 상기 이송파이프의 끝단이 삽입된 후 추가로 구비되어 외경면에 장착 조여주는 파이프 고정클램프에 의하여 고정되고, 사각의 박스형으로 내부 공간이 확장된 후 개방된 끝단은 각각 상부와 하부로 절곡되는 고정리브를 구비하는 3개 이상의 토출블럭과판 형상을 가지고 상기 고정리브를 포함하는 3개 이상의 토출블럭의 정면이 4개 이상의 고정볼트에 의하여 고정리브와 분리 교체 가능하게 결합 고정되며, 좌우 방향으로 일정간격 이격되어 형성되는 3개 이상의 관통된 토출구를 포함하여 토출블럭의 개방된 면을 막도록 하는 토출판넬과모터 고정브라켓에 의하여 고정되는 모터의 축에 장착되어 축의 법선 방향으로 절곡된 후 다시 축과 평행하게 연장되는 와이어의 형상을 가지고 상기 토출블럭의 3개 이상의 토출구와 인접한 위치를 일 경로로 하여 회전하는 어묵커터바를 포함하여 구성됨을 특징으로 이송밸트가 없는 어묵 성형장치에 관한 것이다.
