The present invention relates to chinkukjang iced water and a method of producing the same, and more particularly, to a chinkyangjang iced water and a method of producing the same, comprising the steps of producing a base containing milk, condensed milk, chongkukjang and coconut milk, crushing ice, Base, and red bean into the ice making water. According to the present invention, it is possible to diversify usage methods of cheonggukjang to promote consumption thereof, and to take an effective ingredient of Cheonggukjang in a simple manner, thereby helping consumers to maintain their health. In addition, it has the advantage of promoting the consumption of ice water by providing a new taste and flavor to the ice water to meet consumers' various preferences.본 발명은 청국장 빙수 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 우유, 연유, 청국장 및 코코넛 밀크를 포함하는 베이스를 제조하는 단계와, 얼음을 분쇄하는 단계와, 상기 분쇄된 얼음에 상기 제조된 베이스 및 팥을 넣어 빙수를 제조하는 단계를 포함함을 특징으로 한다.본 발명에 의하면, 청국장의 이용방법을 다양화하여 그 소비를 촉진하고, 청국장의 유효성분을 간단한 방법으로 섭취할 수 있어 소비자들의 건강유지를 돕는 장점이 있다. 아울러, 빙수에 새로운 맛과 향을 부여하여 소비자들의 다양한 기호를 충족시킬 수 있어 빙수의 소비를 촉진하는 장점이 있다.
