Zuckerfreier ballaststoffreicher Geleeartikel auf pflanzlicher Basis, enthaltend als Verdickungsmittel Agar-Agar (E406), als Ballaststoff Polydextrose (E1200) und als Intensivsüßstoff Sucralose (E955), wobei der Agar-Agar mit einem Anteil von 5 g/kg bis 50 g/kg und die Polydextrose mit einem Anteil an der Gesamtmasse enthalten ist, der 300 g/kg bis 800 g/kg Polydextrose-Sirup mit einem Zuckergehalt von 77°Brix entspricht.In ballast matter sugar free jelly product vegetable origin, containing as a thickening agent, agar agar (e406), as dietary fiber polydextrose (e1200) and as intensive sweetener sucralose (e955), wherein the agar agar with a proportion of 5 g / kg to 50 g / kg and the polydextrose with a proportion of the total weight of 300 g / kg to 800 g / kg of polydextrose syrup with a sugar content of 77 ° brix corresponds to.
