一种双色保健果冻及其制备方法
- 专利权人:
- 滁州学院
- 发明人:
- 贾小丽,王婷,孙艳辉,贲宗友
- 申请号：
- CN201810687165.9
- 公开号：
- CN108967974A
- 申请日:
- 2018.06.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种滁菊洛神花双色保健果冻及制作方法,属于食品尤其是果冻加工方法领域。本发明的双色保健果冻包括黄色部分与紫红色部分,其中黄色部分为由滁菊制得的滁菊层,紫红色部分为由洛神花制得的洛神花层。该双色保健果冻的制备方法首先使用洛神花汁和滁菊汁分别制作果冻的洛神花层与滁菊层,之后将洛神花层与滁菊层分别灌装入包装模具的两侧,经杀菌冷却后制得。本发明将滁州特色农产品‑‑滁菊,与洛神花一起加工形成营养价值高、美观,且有一定保健功能的创新果冻,为增进人类健康,为寻求滁菊经济增长点开辟出一条新路。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
