Hydroxypropyl-Guargummi, umfassend die folgenden Herstellungsrohstoffe: Guarkernmehl, eine wässrige Lösung von Natriumhydroxid, und Propylenoxid, wobei das Hydroxypropyl-Guargummi einen molaren Substitutionsgrad von Hydroxypropyl von 1 bis 2 aufweist, wobei das Natriumhydroxid in der wässrigen Lösung von Natriumhydroxid eine Massenkonzentration von 5 bis 30 % aufweist, und wobei das Propylenoxid in einer das 1- bis 8-fache einer molaren Menge des Guarkernmehls entsprechenden Menge verwendet wird.Hydroxypropyl guar gum, comprising the following raw materials: guar bean flour, an aqueous solution of sodium hydroxide, and propylene oxide, the hydroxypropyl guar gum having a molar substitution of hydroxypropyl from 1 to 2, where the sodium hydroxide in the aqueous solution of sodium hydroxide has a mass concentration of 5 to 30% and where propylene oxide is used in a quantity corresponding to 1- to 8-fold a molar quantity of guar gum.
