The present invention relates to a songpyeon kneader, and more preferably, a mixture of rice powder and salt, sugar, ramie powder, etc. pulverized in a first-stage grinder, called washed rice, is mixed with continuity in a first mixer and a second mixer. After, it is to be fed to the two-stage grinder to knead in the kneader. The constitution is a semi-circular primary mixer in which a rice flour kneader is mixed with a rice powder and a mixture for flavor and color by grinding the soaked rice in a single-stage grinder 40 and discharging it through the discharge means 51 at the bottom. And a semi-circular secondary mixer 60 for forming the discharge means 51 of the primary mixer 50 so as to be inserted into the upper portion and mixing the rice powder mixed in the primary mixer 50 again. The rice powder mixed in the secondary mixer 60 is characterized in that it is configured to knead in the kneader (80).본 발명은 송편 반죽기에 관한 것으로, 더욱 바람직하게는 세척된 쌀을 불려 1단 분쇄기에서 분쇄한 쌀분말와 소금, 설탕, 모시분말 등의 혼합물을 1차 혼합기와 2차 혼합기에서 연속성을 가지면서 혼합한 후, 2단 분쇄기로 공급하여 반죽기에서 반죽할 수 있도록 하기 위한 것이다. 그 구성은 송편 반죽기에 있어서, 불린 쌀을 1단 분쇄기(40)에서 분쇄하여 분쇄된 쌀분말와 맛과 색을 내기 위한 혼합물을 혼합하여 하부의 배출수단(51)을 통해 배출하는 반원형상의 1차 혼합기(50)와, 상기 1차 혼합기(50)의 배출수단(51)을 상부에 삽입되게 형성하고 1차 혼합기(50)에서 혼합된 쌀분말를 재차 혼합하기 위한 반원형상의 2차 혼합기(60)와, 상기 2차 혼합기(60)에서 혼합된 쌀분말를 반죽기(80)에서 반죽할 수 있도록 구성한 것을 특징으로 한다.
