一种工业化匀浆膳及其制备方法
- 专利权人:
- 广东省农业科学院农业生物技术研究所
- 发明人:
- 徐志宏,张雁,张名位,张瑞芬,王志坚
- 申请号：
- CN200410077371.6
- 公开号：
- CN1623435A
- 申请日:
- 2004.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 宣国华
- 摘要：
- 本发明公开了一种工业化匀浆膳，按重量百分比由下列原料制成：膨化粉：10～40％，猪肉粉：5～10％，大豆蛋白粉：4～8％，奶粉：10～20％，全脂豆粉：10～20％，果蔬粉：2～8％，麦芽糊精：10～25％。其制备过程为先制备得膨化粉、猪肉粉和果蔬粉，然后按配方将各原料混合，最后进行微波灭菌处理。本发明易贮存、质量稳定、即冲即食，能起到及时纠正营养不良的作用，非常适用对于伤口愈合，平衡过渡术后不能正常饮食期的病人。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
