一种蓝靛果复合果粉的加工方法

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专利权人:

明毅强

发明人:

明毅强,汪社明

申请号：

CN201810887276.4

公开号：

CN108967956A

申请日:

2018.08.06

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

摘要：

本发明公开了一种蓝靛果复合果粉的加工方法，所述的蓝靛果复合果粉以蓝靛果为原料，经原料预处理、萃取、酶解、灭酶、过滤、粉碎、混合、真空浓缩、微波干燥、成品等步骤加工而成。本方法制作的蓝靛果复合果粉以营养丰富的蓝靛果为原料，确保了果粉内的营养物质，通过将蓝靛果与无花果、羊奶果、洛神果共同热萃取及对滤渣复合酶解处理，能够充分保留原料的活性物质，丰富了果粉成品的活性物质，减少了营养物质的流失，提高了原料的利用率，果粉具有清热解毒、降低血压等功效。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/