竹荪保健罐头的制作方法
- 专利权人:
- 陶胜
- 发明人:
- 陶胜
- 申请号：
- CN201611181425.2
- 公开号：
- CN106615078A
- 申请日:
- 2016.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种竹荪保健罐头的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：原料选择与清理→杀青冷却→装罐加汤→封口灭菌→培养检验→成品入库的加工工艺流程。有益效果：本发明产品菌体呈乳白色至灰白色，汤汁清澈，具有竹荪浓郁的鲜香和美味；本产品含有丰富的营养成分，有利于调节生理机能，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体等保健功效，是一种不可多得的高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的营养罐头。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
