The present invention relates to a red pepper sauce with seafood. The red pepper sauce contains apples, Korean angelica roots, milk vetch roots, licorice, and a red pepper paste as main ingredients and prepared by boiling the red pepper paste down with a stock, which is made with apples, Korean angelica roots, milk vetch roots, licorice, and minor ingredients such as onions, garlic, green onion, etc. The red pepper sauce with seafood has advantages of: enabling a consumer to eat fresh seafood simply and healthy and having a rich flavor of the stock and original tastes of seafood.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 해산물 고추장소스에 관한 것으로, 사과 당귀 황기 감초와 고추장을 주재료로 하고, 사과, 당귀, 황기, 감초로 만든 육수를 이용하여 양파, 마늘, 파 등 부재료와 고추장을 함께 졸여 제조한 소스로써, 신선한 해산물을 간단하고 건강하게 먹을수 있으며, 각종 육수를 통한 풍부한 향미와 해산물 고유의 맛도 살리는 것이 장점이다.
