The invention provides a method for improving growth performance animals. In particularly, the inventors of the invention found that the addition of a proteolytic enzyme (protease) to regular animal diets results in a significant improvement of growth performance if the proteolytic enzyme is supplemented and combined with vitamin C.L'invention concerne un procédé permettant d'améliorer les performances de croissance chez les animaux. En particulier, les auteurs de l'invention ont découvert que l'ajout d'une enzyme protéolytique (protéase) aux régimes alimentaires réguliers des animaux se traduit par une amélioration significative des performances de croissance si l'enzyme protéolytique est complétée par de la vitamine C en étant associée à cette dernière.
