Lipase enzymes, methods of making lipase enzymes, methods of using lipase enzymes in food, feed, personal care, detergents, grain processing, pulp and paper processing, biofuels, ethanol production, textiles, dairy processing, cocoa butter processing, cocoa extraction, dietary supplements, coffee processing, coatings, water treatment, and oil processing.La présente invention concerne des enzymes lipases, des procédés de fabrication d'enzymes lipases, des procédés d'utilisation d'enzymes lipases dans des aliments, des aliments pour animaux, des soins personnels, des détergents, le traitement des céréales, la pâte et le traitement du papier, les biocarburants, la production d'éthanol, les textiles, le traitement des produits laitiers, le traitement du beurre de cacao, l'extraction du cacao, les compléments alimentaires, le traitement du café, les revêtements, le traitement de l'eau et le traitement de l'huile.
