一种液态食品中亚硝酸盐含量的检测方法
- 专利权人:
- 无锡艾科瑞思产品设计与研究有限公司
- 发明人:
- 赵春城,赵烟桥
- 申请号：
- CN201310478133.5
- 公开号：
- CN103487386B
- 申请日:
- 2013.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种液态食品中亚硝酸盐含量的检测方法属于食品安全检测领域，具体涉及一种液态食品中亚硝酸盐含量的检测方法；该方法首先建立亚硝酸盐含量测定曲线，再配置液态食品检测溶液，通过液态食品检测溶液图像红色图层灰度值与亚硝酸盐含量测定曲线的对应关系，得到待测液态食品亚硝酸盐含量；本发明不仅提供了一种新的亚硝酸盐含量测定方法，而且采用机器视觉手段，间接测量亚硝酸盐含量的方法，操作方便，便于普及，因此还具有测量速度快的优势。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
