检测食品中亚硝酸盐含量的方法
- 专利权人:
- 张洪滔
- 发明人:
- 张洪滔
- 申请号：
- CN200710010245.2
- 公开号：
- CN101236163A
- 申请日:
- 2007.02.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种检测食品中亚硝酸盐含量的方法，用琼脂液制成的缓渗层试纸和用对氨基苯磺酸、盐酸萘乙二胺制成的显色层试纸检测不同浓度的亚硝酸钠的浓度，对照标准比色卡，根据显色区别肉类样品中亚硝酸钠含量的范围。本发明具有方便快捷、操作灵活、工艺合理、费用低等优点，适合生活工作中快速测量亚硝酸钠。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
