您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
生产婴儿配方产品和乳制品的方法
- 专利权人:
- 达能日尔维公司
- 发明人:
- F·大卫,C·奎格纳,L·施密特,G·霍尔斯,J·托宾,R·C·J·慕恩
- 申请号：
- CN201780054537.8
- 公开号：
- CN109788771A
- 申请日:
- 2017.08.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种由去脂肪动物乳同时生产婴儿配方产品和乳制品的方法,其包括(a)通过微滤和超滤的结合,将乳加工成酪蛋白料流、乳清蛋白料流和乳糖料流,其中酪蛋白料流源自微滤作为渗余物,乳清蛋白料流源自超滤作为渗余物,且乳糖料流源自超滤作为渗透物;(b)将源自步骤(a)的乳清蛋白料流的至少一部分与乳糖源结合以获得重组料流;(c)在婴儿配方产品的制备中,使用源自步骤(b)的重组料流;以及(d)在乳制品的制备中,使用源自步骤(a)的酪蛋白料流的至少一部分和去脂肪动物乳。本发明还涉及可通过本发明方法的步骤(c)获得的婴儿配方产品,并且涉及可通过本发明方法的步骤(d)获得的乳制品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
