一种红枣风味乳饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 广西皇人食品有限公司
- 发明人:
- 彭建兵
- 申请号：
- CN201811109107.4
- 公开号：
- CN108935700A
- 申请日:
- 2018.09.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了一种红枣风味乳饮料及其制作方法,该乳味饮料由以下重量含量的原料制成:全脂奶粉0.6~1.0%,浓缩红枣汁0.4~0.6%,枸杞提取物0.2~0.4%,白砂糖2~4%,增稠剂0.1~0.4%,甜味剂0.3~0.5%,酸度调节剂0.1~0.3%,食用盐0.05~0.15%,食用香精0.01~0.03%,水为余量。其制作方法包括原料预处理、配料、脱气及杀菌、灌装等。本发明所述的红枣风味乳饮料具有特殊的芳香气味,含糖量低,食用后不会引起血糖升高,且具有一定的保健养生功效,是低脂低能的健康饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
