The invention concerns a foamed tea beverage composed of: a mixture of liquid and bubbles, a foam head above the mixture of liquid and bubbles, characterized in that the beverage is deprived of any creamer, lipid or thickener agent, and in that the said beverage is generated from the combination of water, a powdered tea composition comprising a tea extract powder, and a food-grade acid.Linvention concerne une boisson mousseuse au thé composée : dun mélange de liquide et de bulles, dune tête de mousse au-dessus du mélange de liquide et de bulles, caractérisée en ce que la boisson est dépourvue de tout agent crémeux, lipide ou épaississant, et en ce que ladite boisson est générée à partir de la combinaison deau, dune composition de thé en poudre comprenant une poudre dextrait de thé, et dun acide de qualité alimentaire.
