一种半成品菜的制造方法
- 专利权人:
- 杨记员
- 发明人:
- 杨记员
- 申请号：
- CN201110005137.2
- 公开号：
- CN102160610A
- 申请日:
- 2011.01.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种半成品菜的制造方法，制造方法如下：编辑-挑选-称重初加工-装袋-抽真空-卡片放置，调料放置，编辑好每一种炒菜的原料、调料、原料炒菜时所需形态、用量、做法等方案资料，编辑每一种炒菜的做法，图片，以及对身体的有益等技术或者知识，印与卡片上；原料加工处理，调料搭配与量化，调料的重量按照食谱进行精确称重；根据方案配置好原原料和调料的所需量，原料加工成炒菜所需形态，包装成产品形态；将包装好的菜品抽成真空，密封，提供了一种让消费者炒菜选择多样化，炒菜工序方便简洁化，指导性强，不用记忆的方便快捷的半成品菜的制造方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
