含有植物甾烷醇酯的组合物、其制备方法和用途
- 专利权人:
- 浙江养生堂实业发展有限公司
- 发明人:
- 任为聪,史永辉,王跃
- 申请号：
- CN201610035332.2
- 公开号：
- CN105686003A
- 申请日:
- 2016.01.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 林远成
- 摘要：
- 本发明提供了含有植物甾烷醇酯的组合物、其制备方法和用途，其中所述组合物的干物质包含植物甾烷醇酯、亲油性乳化剂、亲水性乳化剂和酸度调节剂。本发明的组合物能有效提高植物甾烷醇酯的水溶性以及乳化稳定性，可作为食品添加成分用于饮料、牛奶、酸奶等水溶性食品中，并可作为药物活性成分在制备治疗高血压、高血脂、心血管疾病的药物中发挥作用，拓展了植物甾烷醇酯的应用范围，具有很好的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
