一种有机食用花卉的烘干方法
- 专利权人:
- 长沙隆平有机农业有限公司
- 发明人:
- 杜志艳,余永,肖汝林,王建华,李彬
- 申请号:
- CN201410173623.9
- 公开号:
- CN103988890A
- 申请日:
- 2014.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要:
- 一种有机食用花卉的烘干方法,包括以下步骤:1)将采摘的有机菊花经过分级挑选,然后进行人工摆盘;2)热泵烘干:选用热泵式干燥9~13h,使得产品的含水量为9.5%~11.5%,分三阶段进行,第一阶段:低温高湿缓慢烘干1~2h;第二阶段:逐渐升温降湿烘干5~8h;第三阶段:高温低湿烘干3~4h;3)将烘干后的有机菊花按品质再次分级挑选,并进行分朵充氮包装。本发明的烘干方法,环保高效,对干燥物和环境零污染;操作、控制过程简单,可连续工作,产业化生产效率高;避免了有机食用花卉散瓣、掉瓣的现象,改善了泡制后的美观、香味和口感,保证了产品的营养功效,产品品质高,保存时间长。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心