The present invention relates to a composition comprising one or more fatty acid monoesters and of (poly) glycerol in a content greater than 10% by weight, one or more liquid fatty substances, and one or more polyols including at least one diol. The invention also relates to a method for treating keratin fibers, comprising at least one step of applying to said keratin fibers a composition according to the invention.La présente invention concerne une composition comprenant un ou plusieurs monoesters d'acide gras et de (poly)glycérol en une teneur supérieure à 10% en poids, un ou plusieurs corps gras liquides, et un ou plusieurs polyols dont au moins un diol. L'invention concerne également un procédé de traitement des fibres kératiniques, comprenant au moins une étape d'application sur lesdites fibres kératiniques d'une composition selon l'invention.