一种香辣味豆瓣
- 专利权人:
- 苏州优尔食品有限公司
- 发明人:
- 陈建
- 申请号：
- CN201110079532.5
- 公开号：
- CN102715441A
- 申请日:
- 2011.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香辣味豆瓣，包含蚕豆、淀粉、糖、盐、香辣味调料、辣椒粉；经棕榈油油炸而成，其中蚕豆占70-80％、淀粉占10-20％、糖占6-7％、香辣味调料占1-2％、辣椒粉占0.1-1％，其余为盐；本发明的香辣味豆瓣，包含蚕豆、淀粉、香辣味调料，经棕榈油油炸而成，口感酥脆，具有独特的香辣、海鲜味，即开即食，非常适合大众口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
