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一种蒲烧罗非鱼的制作方法
专利权人:
福建中海烤鳗有限公司
发明人:
黄松江
申请号:
CN201410021734.8
公开号:
CN103766964A
申请日:
2014.01.17
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
摘要:
一种蒲烧罗非鱼的制作方法,按以下步骤进行:将新鲜的罗非鱼进行剖杀、清洗、盐水浸泡、漂洗、白烧、蒸煮、蒲烧,然后进行预冷、速冻、分级/包装、金检、成品入库。利用该加工方法制作的罗非鱼成品,口味以香辣为主,肉质鲜美,且经过多次的调味,口味佳。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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