Provided is a novel bacterium belonging to the genus Bifidobacterium which has an opioid peptide decomposition activity and a noncollagenous glycoprotein decomposition activity. One or multiple bacteria belonging to the genus Bifidobacterium, which are independently selected from the group consisting of Bifidobacterium bifidum MCC1092 (NITE BP-02429), Bifidobacterium bifidum MCC1319 (NITE BP-02431), Bifidobacterium bifidum MCC1868 (NITE BP-02432), Bifidobacterium bifidum MCC1870 (NITE BP-02433) and Bifidobacterium longum subsp. longum MCC1110 (NITE BP-02430)； and a composition for decomposing an opioid peptide and a composition for decomposing a noncollagenous glycoprotein, each of which contains the bacterium belonging to the genus Bifidobacterium as an active ingredient.La présente invention concerne une nouvelle bactérie appartenant au genre Bifidobacterium qui présente une activité de décomposition de peptide opioïde et une activité de décomposition de glycoprotéine non collagène. Une ou plusieurs bactéries multiples appartenant au genre Bifidobacterium, qui sont indépendamment sélectionnées dans le groupe constitué de Bifidobacterium bifidum (MCC1092) (NITE BP-02429), Bifidobacterium bifidum (MCC1319) (NITE BP-02431), Bifidobacterium bifidum (MCC1868) (NITE BP-02432), Bifidobacterium bifidum (MCC1870) (NITE BP-02433) et Bifidobacterium longum sous-espèce longum (MCC1110) (NITE BP-02430) ； et une composition de décomposition d'un peptide opioïde et une composition de décomposition d'une glycoprotéine non collagène, chacune contenant la bactérie appartenant au genre Bifidobacterium comme ingrédient actif.オピオイドペプチド分解作用及び非コラーゲン性糖タンパク質分解作用を有する新規のビフィドバクテリウム属細菌を提供する。ビフィドバクテリウム・ビフィダムＭＣＣ１０９２（ＮＩＴＥ ＢＰ－０２４２９）、ビフィドバクテリウム・ビフィダムＭＣＣ１３１９（ＮＩＴＥ ＢＰ－０２４３１）、ビフィドバクテリウム・ビフィダムＭＣＣ１８６８（ＮＩＴＥ ＢＰ－０２４３２）、ビフィドバクテリウム・ビフィダムＭＣＣ１８７０（ＮＩＴＥ ＢＰ－０２４３３）及びビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガムＭＣＣ１１１０（ＮＩＴＥ ＢＰ－０２４３０）からなる群から選択される一又は複数のビフィドバクテリウム属細菌、並びに前記ビフィドバクテリウム属細菌を有効成分として含有するオピオイドペプチド分解用組成物及び非コラーゲン性糖タンパク質分解用組成物。
