一种桃片的制作方法
- 专利权人:
- 徐州斌硕农业科技有限公司
- 发明人:
- 王秀梅,郑尊明
- 申请号：
- CN201610649149.1
- 公开号：
- CN106262071A
- 申请日:
- 2016.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 谭玉华
- 摘要：
- 本发明涉及一种桃片的制作方法，属于食品加工技术领域。所用的原料为：桃子100份，辅料5‑6份；所述的辅料由下述组分组成：白糖5‑6份、花生粉1‑2份、炒芝麻5‑8、食盐5‑6份。制作方法包括：原料预处理、切片、漂烫、烘至含水率不大于15％；油炸、加入辅料拌匀、冷却至常温真空包装。本发明的有益效果是：制作的产品油而不腻，香甜可口，风味独特，很受女士、儿童等消费者的喜爱。切绿色环保，卫生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
