Produit de café et des processus connexes

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专利权人:

Kraft Foods R & D; Inc.

发明人:

申请号：

EP13178967.9

公开号：

EP2659784A1

申请日:

2011.07.15

申请国别(地区):

EP

年份:

2013

代理人:

摘要：

A freeze-dried soluble coffee product comprising 5 to 30% by dry weight roasted ground coffee and 70 to 95% by dry weight equivalent soluble coffee, wherein the roasted ground coffee has a dry Helos particle size distribution D90 of less than or equal to 100 microns； the freeze-dried soluble coffee product having a colour of 13 to 30 La units on the Lange scale.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/