一种菊粉的制备方法
- 专利权人:
- 中国科学院烟台海岸带研究所
- 发明人:
- 衣悦涛,冯大伟,刘广洋,靳志明
- 申请号：
- CN201210360605.2
- 公开号：
- CN102898548A
- 申请日:
- 2012.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 俞鲁江
- 摘要：
- 本发明涉及新资源食品加工技术领域，更具体地说，是以菊芋或菊苣为原料的菊粉的制备方法。本发明提供了一种收率高、用水少、能耗少的菊粉的制备方法。其以菊芋或菊苣为原料，依次经过脱皮，切丁，连续逆流提取，加入Ca(OH)2、CO2和活性炭进行一步法除杂、脱色，纳滤膜浓缩，浓缩液经强阳离子和弱阴离子树脂交换柱脱盐后得到高纯度的菊粉。本发明除杂、脱色一步完成，避免了采用双碳法造成的物料浪费，减化了工艺，提高了生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
