新鲜毛桃的保存方法
- 专利权人:
- 易永强
- 发明人:
- 易永强
- 申请号：
- CN201611171467.8
- 公开号：
- CN106720262A
- 申请日:
- 2016.12.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种新鲜毛桃的保存方法，包括以下步骤：采摘带果柄、七分熟的毛桃果实，放入保鲜剂中浸泡5～10min，捞出后自然风干；用1‑甲基环丙烯进行熏蒸处理，处理时间为20～30h，处理温度为5～7℃；然后放入质量分数为75%的乙醇溶液中浸泡10～20min，捞出后空气自然风干；置于‑1～3℃冷藏保存。本发明的处理顺序对防止毛桃的腐败有很大的影响，只有先用1‑甲基环丙烯进行熏蒸杀菌后，再经乙醇浸泡处理的毛桃才能够保存较长时间，否则容易褐变烂掉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
