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适用于从硬骨鱼上分割鱼肉和鱼皮的刀具
- 专利权人:
- 中国水产科学研究院南海水产研究所
- 发明人:
- 甘居利,李刘冬,柯常亮,黄珂,王增焕,吕晓瑜,古小莉,王许诺,黎智广,陈洁文,杨宏亮,王强,张安凯
- 申请号:
- CN201420385423.5
- 公开号:
- CN203985839U
- 申请日:
- 2014.07.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 宣国华
- 摘要:
- 本实用新型公开了一种适用于从硬骨鱼上分割鱼肉和鱼皮的刀具,包括刀身(1)和刀柄(2),所述刀身(1)由刀尖部(101)和刀身主体(102)构成,所述刀尖部(101)设置在刀身主体(102)的前部,所述刀柄(2)连接在刀身主体(102)的后部,所述刀身主体(102)的上部设有刀背(102a)、下部设有第一刀刃(102b),其特征在于:所述刀尖部(101)为类三角形刀尖部,该类三角形刀尖部的前部设有锐角刀尖(101a)、下部设有第二刀刃(101b)、后部与所述刀身主体(102)的前部相连,所述第一刀刃(102b)与第二刀刃(101b)相接并形成钝角夹角。本实用新型能够提高处理硬骨鱼的工作效率。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/