Provided is a method for producing a vitrigel membrane dried body, which yields a vitrigel membrane dried body having a smooth surface without wrinkles. The manufacturing method of a vitrigel film membrane dried body includes the process A of concentrically arrange positioning and mounting the member A which has one or more recessed parts, and the member B which has one or more through-holes so that the said recessed part and the said through-hole overlap, and the said member A step 2 of injecting a sol from the through hole of B, a step 3 of gelling the sol, a step 4 of drying and vitrifying the hydrogel obtained in the step 3 in a state formed in the member A and the member B, Step 5 of hydrating the hydrogel dried body obtained in the step 4, step 6 of drying and vitrifying the vitrigel obtained in the step 5, and slightly covering the upper surface of the member A in the vitrigel dry body obtained in the step 6 It is the method of including the process 7 which cuts a part in this order.간편하게, 주름이 없는 평활한 면을 가지는 비트리겔막 건조체를 얻어지는 비트리겔막 건조체의 제조 방법을 제공한다.비트리겔막 건조체의 제조 방법은, 하나 이상의 오목부을 가지는 부재 A와, 관통공을 하나 이상 가지는 부재 B를 상기 오목부와 상기 관통공이 중첩되도록 동심상으로 배치시키고, 탑재하는 공정 1과, 상기 부재 B의 상기 관통공으로부터 졸을 주입하는 공정 2와, 상기 졸을 겔화시키는 공정 3과, 상기 공정 3에서 얻어진 하이드로겔을 상기 부재 A 및 상기 부재 B 내에 형성된 상태에서 건조하고 유리화시키는 공정 4와, 상기 공정 4에서 얻어진 하이드로겔 건조체를 수화시키는 공정 5와, 상기 공정 5에서 얻어진 비트리겔을 건조하고 다시 유리화시키는 공정 6과, 상기 공정 6에서 얻어진 비트리겔 건조체 중 상기 부재 A의 윗면상을 약간 덮는 부분을 잘라내는 공정 7을 이 순서로 포함하는 방법이다.