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一种果粒奶味冰淇淋及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽百润食品有限公司
- 发明人:
- 李国正
- 申请号：
- CN201410286657.9
- 公开号：
- CN104082516A
- 申请日:
- 2014.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种果粒奶味冰淇淋及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：菟丝子1-1.1、玉竹0.9-1、丹参1.3-1.4、川贝母1.2-1.3、白术0.9-1、牛尾参1-1.2、黄竹参1.3-1.5、黄桃30-34、雪梨20-22、红酒12-15、猪瘦肉5-6、色拉酱1-2、豆浆15-16、黑麦面粉5-6、奶油7-8、奶粉30-34、白砂糖40-44、黄原胶0.3-0.5、乳酸菌0.1-0.2、营养添加剂4-5。本发明奶香浓郁，且由于加入了多种水果，口味清甜，同时本发明由于丰富，其中添加豆浆中含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁、锌等矿物质以及维生素，搭配红酒可美容养颜、抵抗衰老，此外，本发明还添加了多种中草药，经常食用可达到养肝明目、养血安神、健脾益气的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
