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一种保健型绿豆沙及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽鸿泰食品有限公司
- 发明人:
- 黄劲松
- 申请号：
- CN201510370781.8
- 公开号：
- CN105029566A
- 申请日:
- 2015.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健型绿豆沙及其制作方法，所述保健型绿豆沙由以下重量份原料组成：绿豆250~300、紫山药40~60、南瓜25~30、黑莓25~30、异叶茴芹5~7、鬼针草5~7、金银花5~7、葡萄籽5~7、白砂糖20~30，充分搅拌，混匀即可。葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，将葡萄籽的提取物加入绿豆沙中可以变废为宝，充分利用自然资源，并且能清除自由基、抗癌；在绿豆沙中添加紫山药、南瓜和黑莓，使绿豆沙的营养更全面，满足人体所需的蛋白质、维生素及矿物元素，且口感更佳，酸甜适口；同时还添加异叶茴芹、鬼针草、金银花、葡萄籽的提取物，和绿豆一起食用可以相辅相成、达到事半功倍的效果，保持机体年轻、有活力，具有一定的养生和保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
