一种花红紫薯咀嚼片的配方及其制备方法
- 专利权人:
- 甘肃农业大学
- 发明人:
- 赵保堂,张雪,田文静,杨富民
- 申请号：
- CN201810656239.2
- 公开号：
- CN108783317A
- 申请日:
- 2018.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种花红紫薯咀嚼片的制备及其制备方法，是以花红，紫薯，微晶纤维素，甘露醇，硬脂酸镁，聚乙烯吡咯烷酮，95%乙醇为原料，通过单因素试验和响应面分析方法分析花红紫薯咀嚼片的制备工艺，筛选出外观合格，口感好，硬度和崩解度合理的处方，制得不易破碎、口感细腻、酸甜适宜爽口、硬度适当的花红紫薯咀嚼片。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
