一种速溶杨梅颗粒固体饮料的制备方法
- 专利权人:
- 韶关学院
- 发明人:
- 郭红辉
- 申请号：
- CN201610180713.X
- 公开号：
- CN105795299A
- 申请日:
- 2016.03.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 周胜明
- 摘要：
- 本发明涉及一种速溶杨梅颗粒固体饮料的制备方法，其制备步骤是，第一步：果实的挑选和清洗；第二步：榨汁；第三步：喷雾干燥杨梅果粉的制备；第四步：杨梅颗粒主辅料调配混匀；第五步：制软材与制粒；第六步：干燥；第七步：整粒，得到杨梅颗粒固体饮料产品，铝塑膜封装，20g/袋。较好的保留了果实原有的营养素和风味，无异味，糖酸比适宜，凉水既可溶解冲服，建议加水量为颗粒质量的10‑20倍，成人每天能够服用2包即40 g，具有冲调方便，色泽鲜艳，安全卫生，便于贮运等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
