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一种原料乳及牛奶中植物源性蛋白成分鉴别方法
- 专利权人:
- 南通市产品质量监督检验所
- 发明人:
- 邵彪,黄伟东,陈刚,丁红梅,季葛振,王振涛
- 申请号：
- CN201310586454.7
- 公开号：
- CN103614469A
- 申请日:
- 2013.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 朱戈胜
- 摘要：
- 本发明公开了一种原料乳及牛奶中植物源性蛋白成分鉴别方法，其特征在于：包括以下步骤：一、DNA提取，设计识别植物源性成分的特异性的引物和荧光探针，提取样品基因组DNA，利用实时荧光定量PCR的方法进行鉴别判定，所述特异性的引物的序列为：上游引物5｀-GGATTGAGCCTTGGTATGGA-3｀；下游引物5｀-TTTCGGAAAACAGGATTTGG-3｀；所述探针序列为：荧光探针5｀-CAAATTCAGAGAAACCCTGGA-3｀；二、荧光定量PCR检测。本发明的有益效果是：以植物叶绿体基因保守区域片段为检测目标，设计出特异的引物和荧光探针，建立起来的荧光定量PCR鉴别方法，该种鉴别方法灵敏度强、特异性高、快速简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
