The present invention relates to a method for preparing a hydrogen negative ion containing material and a hydrogen negative ion containing material prepared using the same. The hydrogen negative ion containing material can promote cell metabolism and remove active oxygen in the body. In addition, the hydrogen negative ion containing material prepared by the method can exhibit the above functions through addition to various beverages or various food materials since the hydrogen negative ion is not sensitive to a surrounding environment, for example, temperature change, and is not deformed despite exposure to air, and thus is easily preserved. In addition, the hydrogen negative ion containing material may be added to food materials, such as fruits, vegetables, fishes, and meats, to prevent oxidation of the food materials, thereby maintaining high freshness of the food materials for a long period of time. In addition, the hydrogen negative ion containing material allows oxidized skin and traumatized skin to recover through reduction.La présente invention concerne un procédé de préparation d'un matériau contenant un ion négatif hydrogène et un matériau contenant un ion négatif hydrogène préparé par ce procédé. Le matériau contenant un ion négatif hydrogène peut favoriser le métabolisme cellulaire et éliminer l'oxygène actif dans le corps. De plus, le matériau contenant un ion négatif hydrogène préparé par le procédé peut présenter les fonctions précédentes par addition à diverses boissons ou à divers produits alimentaires étant donné que l'ion négatif hydrogène n'est pas sensible au milieu environnant, par exemple, un changement de température et n'est pas déformé malgré une exposition à l'air et, ainsi, est facilement conservé. De plus, le matériau contenant un ion négatif hydrogène peut être ajouté à des produits alimentaires, tels que des fruits, des légumes, des poissons et des viandes, pour empêcher l'oxydation des produits alimentaires, ce qui maintient une fraîch
