益生元功能性调味品及其制备方法
- 专利权人:
- 中盐国本盐业有限公司
- 发明人:
- 许恒源,崔志强,李智欣,杨振,周莹,车丽,张玲玲
- 申请号：
- CN201610525988.2
- 公开号：
- CN106072409A
- 申请日:
- 2016.07.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 郭鸿雁`李丹
- 摘要：
- 本发明涉及调味品领域，公开了一种益生元功能性调味品及其制备方法。本发明包括以下组分(质量百分比)：食盐30‑70％、氯化钾0～35％、益生元1‑10％、味精0‑21％、赤藓糖醇0.02‑0.05％、L‑天冬氨酸0.3‑0.5％、海藻糖1～5％、麦芽糊精3～20％、L‑苹果酸0.02‑0.05％、酵母抽提物0～3％、荔枝粉0～3％、柠檬粉0.5～3％、红茶粉0～3％和椰蓉粉0～3％。本发明成本低，制备简便，原料混匀度高，营养均衡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
