一种具有醒酒功能的复合汤块调味品及其制备方法
- 专利权人:
- 朱奕
- 发明人:
- 朱奕
- 申请号：
- CN201310443760.5
- 公开号：
- CN103519121A
- 申请日:
- 2013.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有醒酒功能的复合汤块调味品，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：鸡肉12-16、桑葚5-6、香菇2-3、红豆粉1-3、玉米淀粉1-3、葡萄皮2-3、蒲公英1-2、大蓟0.8-1、苹果叶1-2、珍珠草0.2-0.4、黄荆叶0.6-1、三七0.8-1、葛花0.7-1、豇豆叶0.4-0.5、低钠盐12-20、味精18-30、麦芽糊精2-3。本发明将鸡肉在水果发酵液中浸泡后烤制，不仅丰富了鸡肉的口感，增强了鸡肉的香味，本发明大蓟、葛花、三七等有利于解酒，有利于饮酒时醒酒，保护身体。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
