海草凉粉的生产工艺
- 专利权人:
- 陈为江
- 发明人:
- 陈为江,孙永娟
- 申请号：
- CN200510042015.5
- 公开号：
- CN1723794A
- 申请日:
- 2005.01.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 姜明
- 摘要：
- 本发明提供一种海草凉粉的生产工艺，属于食品加工技术领域，是将洗净控干的海草1份、清水25－60份放入锅内小火慢热至开锅7－15分钟煮成胶糊状，用细纱布对锅内胶糊状液体进行过滤，过滤后弃渣，所得液体冷却后即为成品。本发明的海草凉粉的生产工艺具有原料易购、生产成本低、产量比高、生产工艺流程简单等优点，因而，具有和好的推广应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
