富含微量元素小麦芽的培养方法
- 专利权人:
- 天津大学
- 发明人:
- 高文远,陈海霞,郭肖红
- 申请号：
- CN200510013289.1
- 公开号：
- CN1666599A
- 申请日:
- 2005.04.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 任延
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含微量元素小麦芽的培养方法。该方法是将洗净的小麦种子放入含有包括铁、铜、锌、钴、锰、铬、碘、镍、氟、钼、锡和锶微量元素营养液中发芽；在黑暗或光照条件下10～25℃培养3～5天后切取小麦芽，测定微量元素含量。本发明培养的小麦芽含丰富的人体必需微量元素，且所含微量元素的种类和数量可以按需调节；其生产工艺简单，易于推广普及，成本低廉。培养出的小麦芽，可作为食品添加剂，也可作为药用营养补剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
