一种营养保健醪糟及其制备工艺方法
- 专利权人:
- 罗定超
- 发明人:
- 罗定超,生利容
- 申请号：
- CN97107476.3
- 公开号：
- CN1198305A
- 申请日:
- 1997.05.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 付世威`尹怀勤
- 摘要：
- 本发明是一种营养保健醪糟及其制备工艺方法,属于配制保健食品技术领域。它针对现有醪糟生产工艺落后,营养成分单一,卫生指标差,食用不方便等问题而提供的一种营养保健醪糟。它由占20%—30%的醪糟,占10—20%的天然中药,占3—6%的白糖(均按重量计算),其余为水组成。它按传统工艺制备成熟醪糟,在醪糟内加入经过煎煮的天然中药、白糖和水,加温调配,然后封装、灭菌即成。该产品不仅含有人体所需要的营养物质,还具有健脾胃,补气血、益肝肾、养阴助食,扶正强身的保健功能,符合卫生标准,食用方便的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
