一种去除植物原料中黄曲霉毒素的方法
- 专利权人:
- 中国海洋大学
- 发明人:
- 孔青,陈玉洁,单世华
- 申请号：
- CN201510074873.1
- 公开号：
- CN104585565A
- 申请日:
- 2015.02.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种去除植物原料中黄曲霉毒素的方法。其方法是：将植物原料pH调成碱性，将乳酸菌培养液接种到碱性植物原料中，将接种的植物原料进行厌氧固态发酵以去除植物原料中黄曲霉毒素，最后采用高压液相色谱检测黄曲霉毒素含量。本发明改变了传统去除植物原料中黄曲霉毒素的工艺方法，采用厌氧固态发酵法，大大去除了植物原料中黄曲霉毒素。再者，工艺简单、降解效果好，适用于花生粕黄曲霉毒素的降解，黄曲霉毒素B1的去除率达到100％，具有很高的应用价值和市场潜力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
