含原始生物的谷物产品
- 专利权人:
- 雀巢制品公司
- 发明人:
- C·卡瓦迪尼,O·巴勒雷,W·加尔
- 申请号：
- CN98105124.3
- 公开号：
- CN1100491C
- 申请日:
- 1998.01.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 周慧敏
- 摘要：
- 一种干制的即食谷物产品，包含有包括含原始生物微生物的涂料或夹心料的胶凝化淀粉基体。该谷物产品可以做成猫狗食品、早餐谷物食品、婴儿谷物食品或方便食品的形式。该谷物产品的制作方法是煮制淀粉源形成胶凝化淀粉基体；将胶凝化基体做成碎块；干燥这些碎块；用含原始生物微生物的载体涂覆或填充这些碎块。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
