一种薜荔果仙草保健豆腐的制备方法
- 专利权人:
- 安徽智联管理咨询有限公司
- 发明人:
- 冯林丽
- 申请号：
- CN201710442326.3
- 公开号：
- CN107156322A
- 申请日:
- 2017.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种薜荔果仙草保健豆腐的制备方法，属于保健食品加工领域。其特征在于：所述的薜荔果仙草保健豆腐，采用保健价值高的薜荔果、仙草为原料，经薜荔果预处理、仙草预处理、磨浆、煮浆、调浆、点浆、成型、成品的加工工序；将薜荔果和仙草的营养成分融入到豆腐中，使成品豆腐口感鲜美细腻，具有壮阳固精、清热解毒等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
