Temnyanskij Vladimir Lvovich,Темнянский Владимир Львович
申请号：
RU2017133052
公开号：
RU0002658977C1
申请日:
2017.09.22
申请国别(地区):
RU
年份:
2018
代理人:
摘要：
FIELD: biotechnology agriculture.SUBSTANCE: invention relates to agriculture and biotechnology and can be used in animal husbandry to produce a functional protein fodder additive. Method for producing the additive includes: preparing the nutrient medium by enzymatic hydrolysis and saccharification of the starch-containing raw material, followed by the addition of cobalt chloride and diammonium phosphate and adjusting the pH to 6.5 preparation of inoculum by sequential separate transfer of the strains of microorganisms included in the combined bacterial leaven into a small seed machine, and thence to a large seeding device, fermenting the prepared nutrient medium with a combined bacterial ferment separation of the resulting culture liquid by deep centrifugation. Centrifugation is two sequential processes on two devices - a decanter and a cidecanter. Fugate is returned to production, and the separated solid precipitate is subjected to a two-stage low-temperature drying at a temperature of not more than 76 °C to obtain the finished product. In this case, the leaven used contains strains of propionic acid bacteria Propionibacterium freudenreichii subsp. freudenreichii RCAM04257 and lactobacilli Lactobacillus reuteri RCAM03194 and/or Lactobacillus salivarius RCAM03193.EFFECT: use of invention will allow to obtain a product with good digestibility and long shelf life.1 cl, 5 exИзобретение относится к сельскому хозяйству и биотехнологии и может быть использовано в животноводстве для получения функциональной белковой белковой кормовой добавки. Способ получения добавки включает: подготовку питательной среды путем ферментативного гидролиза и осахаривания крахмалсодержащего сырья с последующим добавлением хлорида кобальта и диаммоний фосфата и доведения рН до значения 6,5 подготовку посевного материала путем последовательного раздельного пересева штаммов микроорганизмов, входящих в состав комбинированной бактериальной закваски, в малый посевной аппарат, а оттуда в большой посе
