SEOUL NATIONAL UNIVERSITY OF TECHNOLOGY CENTER FOR INDUSTRY COLLABORATION
发明人:
PARK SANG ILUS,박상일
申请号：
KR1020130091776
公开号：
KR1020150015852A
申请日:
2013.08.01
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要：
A coffee roaster comprises a roasting part, a temperature sensor, and a controller. The roasting part receives raw coffee beans supplied thereto, and roasts the supplied raw coffee beans. The temperature sensor senses the temperature of the raw coffee beans roasted in the roasting part. The controller controls the operation of the roasting part based on data with respect to the temperature of the raw coffee beans, which is sensed by the temperature sensor. Thus, the roasting is performed as much as is desired, thereby securing the uniformity and reliability of the coffee flavor.COPYRIGHT KIPO 2015커피 로스터는, 로스팅부, 온도 센서 및 제어부를 포함한다. 상기 로스팅부는 커피의 생두가 공급되고 공급된 상기 생두를 로스팅한다. 상기 온도 센서는 상기 로스팅부에서 로스팅되는 상기 생두의 온도를 센싱한다. 상기 제어부는 상기 온도 센서에 의해 센싱된 상기 생두의 온도의 데이터를 기초로 상기 로스팅부의 동작을 제어한다. 이에 따라, 로스팅을 원하는 만큼 수행함으로써 커피 맛의 일정성과 신뢰성을 확보할 수 있다.
